esmaspäev, 31. august 2015

Haapsalu IV Pitsipäev. Haapsalu Lace Day and kniting contest.

Selleks korraks jälle läbi, lisan kiiruga kõige olulisema. Täiendan postitust hiljem detailidega:

2015 - IV pitsipäev - kudumisvõistluses oli 27 osalejat.
Lace Knitting contest 2015 - 27 participants

I koht / 1st price : Riin Jugapuu
II koht / 2nd price : Airi Heikkinen (Soome)
III koht / 3rd price : Anett Pärismaa

Muster / Name of the pattern : "Aasa raamatut sirvides..."


Lähemalt Haapsalu käsitööseltsi kodukalt. 
Lääne Elu
Läänlane

Palju õnne!
Congratulations!


Anett ja Riin
Veidi pilte ilusast päevast!
Some more pics about this wonderful day!

Aasa Jõelaid

Dress by Aime Edasi




Minu lemmikkleit! My favourite dress

Linda Elgas











laupäev, 29. august 2015

Country cooking

Küpseid tomateid kogunes üks ports ja tunne oli selline, et täna võiks midagi küpsetada. Päev on ka mõnus, ei mingeid suuri plaane ega kohustusi, lihtsalt tsill! Ka tomateid oli parasjagu sellise tsillise piruka jagu.
Küpsetan ja testin, loodetavasti tuleb hea asi :) Lõhn on igatahes lihtsalt suurepärane!



Tomato season just started. I had several fresh local tomatoes and the feeling that today might be a perfect for cooking. No plans, no tasks. Just chill free day and enough tomatoes for spicy tart. 
So tart is its. Just put it to the oven and now I´m waiting. No idea, if it will taste ok or not. Let´s hope the best :) Smell is hmm.. promising! 

Sügisene tunne on.
Vihma on paar päeva sadanud, kastanimune nägin täna. Männik lõhnab teistmoodi. Lapsed ostavad kooliasju, järgmisel nädalal on minek. Ka ristikas ja tema õed lähevad, ega see vist ei meeldi aga peab ju.

Emal õitsevad gladioolid ja floksid.

Autumn feeling. 
It has been raining for some days by now. I saw chestnuts today, small green balls under the trees. Pine forest smells differently than some weeks ago. Kids are going school soon, buying the stuff already. Also my goddaughter and her 2 sisters have to go. I know, they don´t want to but they have to. 

Gladioluses and phloxes are blooming at my mom´s garder.

Edit. Valmistoidust ka üks pilt.



Retsept:
Mul oli 400g pakk pärmilehttaigent, millest ma kasutasin ära ca kolmandiku.
Rullisin põhja hästi õhukeseks, määrisin kokku oliiviõliga ja siis panin ca 1spl tsillimoosi. Mul on miskine moosilaadne asi, mille ma kunagi Stockist leidsin. Hästi kärts-mürts.
Siis viilutasin 3 tomatit ja ladusid kettad plaadile, seejärel üks puhmas hakitud basiilikut ja 1 küüs peeneks hakitud küüslauku.
Mõned terad panin kappareid ka.
Kõige lõpuks soola ja pipart.

Ahju eelsoojendasin 200C juures natukene aega ja seejärel küpsetasin pirukat ahjus ca 45minutit umbes 180C. See aeg ja kuumus oleneb ahjust, peaasi, et see alumine kõrbema ei lähe aga et tomat ikka saaks küpseda.

Kõrvale sobiks veel salatit aga mul ei olnud. Hea külm valge vein sobib ka:)

teisipäev, 25. august 2015

Provokaator shotlase nahas

Meie hommikusel jalutusteekonnal on üks aed, kus alati hauguvad kaks pisikest krantsut. Sellised kileda häälega "ukselukud". Hauguvad absoluutselt kõige peale - inimeste, koerte jne.

Täna hommikul oli vaikus. Jõudsin juba mõtleda, et oh kui hea rahulik. Jalutame siis sealt mööda ja Rosin va susklik karjatab südamest paar haugatust nii et terve ilm kajab! See käis nii kiirelt, et ma ei jõudnud üldse reageerida. Kohe olid kohal krantsud ja kisa taevani.

Tüüp ise tatsas uhkel ilmel aiast mööda ega lasknud end häirida.

pühapäev, 23. august 2015

Õhtu on hommikust targem

Hommikul hakkasin uuele sallile pitsi külge õmblema.

Traditional Haapsalu shawl has edge that is knitted separately and sewn on. There is a pure math on how to calculate the stitches for the edge lace.

Plaan oli täna sall ära pesta ja raamile tõmmata. Peale kolmandat katset ja harutamist oli selge, et pits on siiski liiga lühike ja kuskile on sisse lipsanud saatuslik arvutusviga. Tuli kõik ära harutada.

I checked mine twice but was in hurry and that´s how it happened. The edge was TOO short.  The plan for today was to sew it and wash the shawl and then block. After the 3rd try I decided to frog it all


Norutasin pisut, jalutasin koera ära, tegin lõunat ja alustasin uuesti. Peale põhjalikke arvutusi ja kontrolle sain ka silmad üles loodud. Seekord siis ikkagi pits kahes osas.

Was totally pissed, walked with a dog, made some lunch and started over. Checked my calcs again for several time and found out where the mistake was. Cast on again, will  make it in 2 pieces for this time, as the tradition says.


Ma pole vist juba ammu nii palju harutanud kui seda salli. Ju too siis ei pidanud Haapsalu pitsipäevaks valmis saama, kuigi soov oli kindel ja aega kudumiseks kah. See sall on minuga käinud mitu korda Haapsalus, siis Soomes ja Lätis, korduvalt maal. Tasapisi kulgeb ja ehk kunagi ikka saab valmis! :)

I can´t remember when the last time I frogged my knitting for so many times. I think it has been ages as I usually hate it. I wanted to finish it by next Sunday when there will be Haapsalu lace day held. I had time for knitting but still, sadly I´m running out of time. This shawl has been with me in Haapsalu for several times, then in Finland and Latvia. Still not finished, maybe one day.. at least I hope :)

reede, 21. august 2015

Summer is almost over

Ma tean, et paljusid eestlasi ajab see jutt vihale ja nad pole nõus aga ma pean siiski ütlema, et mulle meeldis see suvi väga. Polnud liialt kuum ega liiga vihmane. Piisavalt päikest ja ideaalne koerale. Aprillist saadik oleme teinud pikki matku ja  jalutuskäike. Lõpuks ometi on mul koer, kes armastab kõndida! Selline see Eesti suvi on ja kliima ning mulle niiviisi too just meeldib. Rannad ei ole minu jaoks ja ma ei hakka päevitamisest iial aru saama, miks peaks oma aega sel viisil raiskama.

I know that there are lot of people in Estonia who will not agree with the me but I still have to say it - I liked much this summer. Not too warm, not too rainy. Enough sunshine and good for doggy. Since April we have had huge amount of long walks and hikings. Finally I have got the dog who likes walking. This is our Estonian summer and our climate and this is the way I like it. Beaches are not for me and I´ll never understand why one should waste his or her time on it.



Mulle meeldivad omamoodi kõik aastaajad aga eriline on sügis. Ma armastan neid värve, värvilisi lehti, sooja vaikset vihmasabinat, vananaistesuve. See on kõik see, mis on väga ilus. Ma tean küll, et ma peaksin vaatama kalendrisse, et on liiga vara rääkida sügisest, kuid siiski, ma tunnen, et sügis on ukse ees. Maa lõhnab teisiti, linnud lauluavad teisiti, sookured "nutavad" ja see omamoodi nii kurb aga ka nii ilus. Kuulen neid sageli nii hommikuti kui õhtuti, kuna nende pesitsuskohad ei jää siit kaugele.

I love all seasons but my favorite seems to be autumn. I love those colorful leaves, warm quiet rain, Indian summer. This is what I like much. I know that I should check the calendar, its too early for autumn thoughts but still, I feel it. Autumn is coming. Land smells differently, birds´ songs has changed, cranes are singing their sad and beautiful melodies. I can hear them every morning and evening, wetland is close to the place I live and I have seen them there.



Kudumisteemas on hetkel vaikus, midagi ei ole nagu jagada veel. Koon ikka veel oma pitssalli ja pidin viimati palju harutama. Võtsin äärepitsi kudumistöö kaasa oma Läti-tripile ja lootsin, et kuna ise sõitma ei pea, saan rahulikult 4-5h kududa aga juhtus nii, et tegelikult harutasin sellest enamuse siiski pärast ära. Auto rappub, tööasjad tulid kogu aeg vahele, kaarti tuli jälgida ja nii ta läks. PItsikudumine ei ole ikka päris autoteema. Ja muidugi siis veel see "internet-igalpool-elu", mis meil tööl on. Sisuliselt kogu aeg tuli vastata meilidele ja teha tööd, kuna kvartalilõpp on.
 
I have nothing to share yet. I´m still knitting my lace shawl but had to frog a lot recently. I thought that on my long trip to Latvia I have a change to knit. We shared the car and I got extra 4-5hours free time but lace knitting is not for the car drive. Also I had to work a lot, its Q end again and having the "internet everywhere era" there is no excuses to avoid working, even if you are traveling.



Läti oli ilus nagu alati.Kohtumised sõbalike inimestega, äärmiselt viisakad autojuhid Siguldas, mägine maastik ja odavad raamatud! Leidsin Siguldast pisikese raamatupoe, kus Jansone uus kindaraamat müügil. Õnneks lõngapoode ette ei jäänud, aega polnud kolada ka. Selle asemel oli palju tööalaseid kontakte, uusi ja vanu sõpru, kellega jutustada, palju head sööki muidugi ka! Peatusime väga korralikus hotellis, julgen soovitada! Suurepärane köök ja ilusad toad, terve kompleks oli ilus!

Latvia was beautiful, always is. Meetings with friendly people, polite drivers at Sigulda, hilly landscape, cheap books! I found another book written by A. Jansone on Latvian mittens. No yarn shops for this time, lots of good food instead and socializing with old and new friends.



Esimesel päeval oli ka paar tundi vaba aega. Teised läksid kanuutama aga kuna mina veesporti ei armasta, laenutasin Siguldast jalgratta ning tegin ühe 15km ringi. Rendihinnad on seal väga mõistlikud, saab ka kiivrit võtta ja lukk anti kaasa. Rattad olid suht-koht ok - kruiisikaid, linnakaid, matkarattaid. Valik oli suur ja ette bronnima ei pidanud. ID tuleks kaasa võtta, lepingu jaoks. Koduka järgi soovitakse ka 20 eurot deposiiti aga minult ei võetud. Nii et arvestage aga kindel pole :)

I also had some time for cycling at Sigulda. I found a rental shop with good prices called Okej. They rent bicycles, helmets. Good service & normal bikes, just keep your ID with you as its needed for the contract.



Nii palju siis seekord Lätist ja suvest. Endiselt on ilm soe ja suvi jätkub aga ma tunnen, et see kõik on muutumas.  Ööd on jahedad ja kastesed, pimedad.

That´s it. Its still warm and summer continues but I feel that something is different.

esmaspäev, 17. august 2015

Kaloripomm nimega mustsõstra brownie

Suvi on marjakookide kõrghooaeg ja kui on põhjust küpsetamiseks, on ikka põnev uusi retsepte proovida. Nt seda.
Imelihtne valmistada, väga kaloriterohke aga jube hea!


200 g tumedat 70%-lise sisaldusega šokolaadi
150 g võid
2 muna
200 g suhkrut
0,5 tl soola
150 g nisujahu
100-150 g musti sõstraid
 
Tegelikult oli sellega nii, et naljalt üle 1 tüki isegi ei soovinud, sest see maitse oli mõnusalt mõrkjas segamini tummise shokolaadiga ning rahuldas hoobilt magusaisu! Tegin kaks portsu ja kasutasin tsipa pisemat vormi kui retspetis mainitud. Jäi parajalt kõrge ja mõnusalt shokolaadine.

Pilti taipasin teha siis kui kolleegid olid enamuse maiustustest juba pintslisse pistnud :)

pühapäev, 16. august 2015

Mustsõstra snäkk

Selle hooaja parim avastus on olnud mustsõstrasinepi-toorjuustu snäkk. Jäi silma kuskilt netiavarustest sellise nimega ilmutis aga peale põhjalikke tulutuid otsinguid kaubanduses (Epi talu teeb seda sinepit) otsustasin sinepi ise teha.

Koostis - toored mustsõstrad, suhkur, oliiviõli, sinepipulber. Koguseid ei mõõtnud aga võis olla vast 200g tooreid marju, 1dl suhkrut, 1-2tl õli. Sõstrad purustasin, segasin suhkruga ning lisasin törtsu oliiviõli.
Lõpuks läks sekka ca 2-3spl sinepipulbrit.. Pulbriga peab olema ettevaatlik, sest selle mõjul ilmneb alles pikema aja jooksul. On oht üle doseerida :)

Seejärel lasin möksil seista külmas kaane all 48h ning siis panin purki.

Siis võtsin 1 karbitäie Tere naturaalset toorjuustu, segasin sekka paar lusikatäit sinepit ning kaunistasin väikesed leivad tordipritsi abil seguga. Kaunistuseks läks väike oksake tüümiani ja üks pisike sõstar.

Kõik, kes siiani on maitsta saanud, kiidavad!
Maitset saab timmida vastavalt soovile, kui tahate tugevamat, siis võib sinepit rohkem panna.


teisipäev, 11. august 2015

Riihivilla lõngad Helsingis

Komplektid maksid 25 eurot - lõng, muster ja õpetus.

Taimedega värvitud lõngad ning naturaalset villast, sh lambapruuni

esmaspäev, 10. august 2015

Helsingi

Viking Line tegi päevakruiisi välja ja võtsin pakkumise vastu. Mõnus oli! Seekord otsustasin veeta päeva vabaõhumuuseumis, Seurasaaris. Natukene sain nänni ja ostsin ise ka mõned "suveniirid" :)

Kui mul nüüd stress tuleb, siis ma hakkan värvima. Riihivilla lõnga leidsin turult! Küpsised ja shotikaga pakkepaberi sain kingituseks :)

Kõige koeram koer

Väärikad vanad talud

Seurasaaris oli rahvariidepäev

Kangasteljed ühes suurtalus

Veel rahvarõivailu

Peent näputööd kah

Nende vokid on suure rattaga ja uhked!

Otsib süüa. Kui ma seda pilti tegin, siis kõrval üks soomlane kommenteeris, et sellest tuleb küll üks kiva suvefoto, pardil peee püsti! :D

Saarel oli palju sportijaid ja koerajalutajaid. Mõnusad matkarajad, julged oravad ja veelinnud.


kolmapäev, 5. august 2015

Keelekõrv. Lapse keele arengust

Otsisin täna seda saadet ja panen lingi siia ka. Kuidas laps keelt omandab ja mismoodi see protsess kulgeb eesti lapsel ja teistel.